以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的,它是对HACCP原理的丰富和完善。
ISO22000是一个适用于整个食品链工业的食品安全管理体系框架。它将食品安全管理体系从侧重对HACCP七项原理、GMP(良好生产规范)、SSOP(卫生标准规范)等技术方面的要求,扩展到整个食品链,并作为一个体系对食品安全进行管理,增加了运用的灵活性。
同时,ISO22000的条款编排形式与ISO9001一样,它可以与企业其他管理体系如质量管理体系和环境管理体系相结合,更有助于企业建立整合的管理体系。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级,更有利于企业在食品安全上进行管理。
我国制定了国家标准GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》,并于2006年3月发布,2006年7月开始实施。
ISO22000食品安全管理体系运行中遇到的问题
1.食品安全记录
食品安全管理体系在运行过程中一定要与企业具体实际相结合,企业的日常食品安全工作都要按照标准、食品安全手册、程序文件、支持性文件的规定运作。对企业,很多操作仍需要根据操作者丰富的经验,而按QMS要求,执行程序文件需填写相关记录,有一定的难度。所以要严格要求员工养成执行工作程序、填写食品安全记录的习惯。
2.改变观念
少数企业只为了通过认证,拿到证书,并没有很好地实施厦门ISO22000认证管理体系,每次要审核时,由专人恶补食品安全记录,既浪费人力物力,也达不到食品安全管理的预期效果。其实只要按照ISO9000要求认真操作,将其要求像吃饭、穿衣一样融入我们的食品安全管理工作中,定能逐渐提高产品食品安全,降低生产成本,提高企业竞争力。
3.内部审核
有些企业虽然实施了食品安全管理体系的内部审核,但审核力度不足,有效性较差,内部审核流于形式,历时几天的内部审核,只能查出一些皮毛问题,既浪费资源又对体系的改进无益。内审是企业自我完善,保持食品安全管理体系有效运行的手段,其目的是发现问题并进行整改,使产品食品安全的各个过程和环节处于受控状态。为了解决这个问题,需要采取以下措施:
(1)层端正对内审的认识,提供必要的资源;
(2)建立有力的审核队伍。选派既精通专业技术又具有强烈责任心的员工培训后担当内审员,支持内审组系统、独立、公正、客观地审核;
(3)制定合适的审核方案。根据生产实际,确认审核次数、方式,制定审核计划、安排、日程;
(4)编写检查单。编写前要熟悉各部门的食品安全活动,查看重要的食品安全记录或报告,了解食品安全问题和存在的薄弱环节。检查单要实用可行、针对性强;
(5)实施审核。审核员采取面谈、检查文件、观察现场,多方面收集证据的方法,一旦发现问题要深入审核,并及时找出问题的来龙去脉,实事求是地开具不合格报告;
(6)做好审核结论。肯定成绩,指出薄弱环节。审核组长做出的审核报告,要发到各部门并提交管理审;
(7)对不合格项严格跟踪管理。责任部门对不合格项进行分析,查找原因,制定纠正措施,严格按计划实施。审核组要对纠正措施的实施情况进行验证,实施无效的,责成其重新制定纠正措施。
厦门ISO22000认证费用多少钱,厦门ISO22000认证价格
目前,中国大约有100个授权认证机构,其中包括一些由外国机构开设的办事处。一般来说,外国认证机构收取的费用一般远**国内认证机构。例如,***,TUV,ITS,BV等外国机构收取的认证费必须至少从12,000元起。而国内的就相对优惠一点。
1、厦门ISO22000认证费用多少钱,这是根据公司人的数量不同会导致不同的认证费用,
由于认证公司主要根据公司人员数量来安排审计时间,而且人数越多审查时间会越长,这也意味着越多的公司报告认证机构的审计成本越高,自然价格越高。按照有关规定,每增加100人,人数档次将每增加一级,外资认证机构的审计费用将增加6000元,国内机构增加2000元。培训费用:厦门ISO22000认证培训费用的数量主要取决于公司对培训的要求。对于要求越高的价格越高。
根据组织的实际情况,组织各部门研究厦门ISO22000认证标准的要求,准备手册,程序文件,作业指导书和相关表格,使公司人员能够真正掌握和使用ISO22000标准,具体费用咨询华荣达做推行计划方案。 厦门ISO22000认证标准需要公司各部门培训,以提高相关人员的质量意识。涉及厦门ISO22000认证的数据主要由培训公司协助,成本**过12,000。该公司只是想获得ISO22000认证,并不需要进行系统培训,那么认证费跟实际人数有关。
其他必要的费用:审计员差旅费,仪器校准备费,这些都是根据实际发生的情况而定的,一般不一样。简单来说,要做到厦门ISO22000认证费用多少钱(单Q认证),一般费用约为12000元,具体价格需要根据公司的地理位置,行业和规模确定,其中公司人数数量是一个影响价格的因素,如果是500人的企业,那么认证费可能达到12000元以上,所以这要看具体情况而定。
厦门ISO22000认证价格,包括初始认证费用,年度监督复审费用和再认证费用。 公司申请ISO22000认证,次与初始成本有关。初始成本与公司人数和行业有关。公司初步批准后,公司将面临*二年的监督和审计费用,年度监督
复审费用是初次审计的费用的三分不包括估差旅费。证书到期之后将面临再次认证,再认证费是初始认证费的三分之二以上,如果还有其他关于ISO22000认证价格的问题欢迎咨询。
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漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用、流程和费用构成
本文简单讲解漳州莆田龙岩ISO22000食品安全管理体系认证基本常识,本文由以下部分构成:
漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用!
ISO22000认证的大概流程!
ISO22000认证的大概构成!
一、现阶段,漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用!
1、招投标需要,招投标加分,不少招投标企业做证书的目的,招投标有加分。
2、提高管理水平,ISO22000认证是国际质量管理体系,可以适当提高企业的管理水平,ISO22000认证的机构重要内容是:PDCA,计划——实施——检查——改进这个流程,权责明确,作业标准明确,作业方法明确,培训考核明确,对企业发展有帮助。
3、客户验厂要求,很多客户要求供应商必须经过ISO22000认证
二、ISO22000认证的大概流程:
1、寻找咨询公司签订咨询辅导协议,也可找认证机构签订认证协议,认证机构会寻找咨询公司进行辅导,根据认证监督管理会要求,认证机构不可以做咨询辅导工作,所有一般要找咨询公司进行辅导。也存在认证机构自行咨询辅导的情况,相当于自己既是教练,也是考官,是不合规的。
2、现场辅导,了解公司的产品、服务、作业标准、作业要求等。
3、编写质量手册、程序文件、规章制度、制定表格。
4、对公司的全流程进行补充、修改。
5、申请一阶段审核。
6、一阶段审核整改。
7、申请二阶段审核。
8、二阶段审核整改。
9、颁发证书
10、每年监督审核
二、漳州莆田龙岩ISO22000认证费用的大概构成:
1、认证费用,一般在6000-10000左右,根据认证机构的选择,价格有适当的差别。
2、咨询费用,一般在1000-5000,左右,根据认证机构的选择,价格有适当的差别。
3、差旅费用,一般在800-2000之间,根据审核员的远近,价格有适当差别,一般是实报实销。
4、计量器校准费用,必要的检测费用,根据公司的实际情况来决定。
5、初审费用合计在7000—17000之间。
6、监督审核费用一般是认证费用5000,咨询费用1500,差旅费用实报实销。
泉州iso22000认证需要的材料有哪些,泉州iso22000认证申请条件
一、泉州iso22000认证需要的材料由以下几个部分构成:
1、营业执照
2、食品生产许可证
3、产品的测试报告
4、公司简介
5、公司规章制度,各部门职责和权限
6、公司人员名单
7、软件的设计开发流程图
8、公司的方针、目标
9、办公场所租赁合同
10、申请表
11、认证合同
12、其他材料应该有辅导老师才能完成。
以上的11条为企业本身具备的,12条有辅导人员协助企业准备。
二、企业要申请泉州iso22000认证申请条件:
1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
3、企业在申请认证前,泉州iso22000认证申请条件是体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后,可向有认证资格的认证机构提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表,了解有关申请者应该具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然,不同的认证机构对此有不同的要求。
在正式申请认证时,申请者应按认证机构的要求填写申请表,提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查,决定是否受理申请。如果决定受理申请,则双方签定合同;如果不受理,认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。
文件审查主要看企业编写的体系文件能否满足相关认证标准的要求,卫生标准控制程序(SSOP)能否满足GMP的要求,ISO22000计划书制定的是否合理,危害分析是否充分等。
当签定了认证合同后,认证机构一般按如下程序进行审核:组成审核组、文件审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。
对于申请产品泉州iso22000认证的企业,还要进行产品型式检验,认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后,编写产品质量认证综合报告,提交认证机构的技术管理会审批,据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知,说明原因。
认证证书上了获证企业的名称、生产现场地址(如为多现场应每一现场的地址)、体系覆盖产品、审核依据的标准及发证日期等。
获得认证证书的企业,应按认证证书及标志管理程序的有关规定使用证书,并接受认证机构的监督与管理,认证机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。
食品企业通过认证后还应接受认证机构的证后监督和复。根据"以泉州iso22000认证为基础的食品安全体系认证机构认可实施指南"的有关规定,认证机构可确定对获证企业的以泉州iso22000认证为基础的食品安全体系进行监督审核,通常为半年一次(季节性生产在生产季节至少每季度一次),如果获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改,或者发生了影响到其认证基础的更改,还需增加监督审核频次。
复是又一次完整的审核,对泉州iso22000认证条件为基础的食品安全体系在过去的认证有效期内的运行进行审。认证机构每年对供方全部质量体系进行一次复。
许多企业在建立体系之初,总希望获证越快越好,但随着工作的深入,企业就会认识到,建立和实施泉州iso22000认证体系实际上是一个学习和实践的过程,应该要经过一定的时间才能完成。
要想*泉州iso22000认证并取得效果,学好标准是前提,编好文件是基础,有效运行是保证,而每一个环节都需要时间作为泉州iso22000认证申请条件。泉州iso22000认证需要材料和申请条件由以上部分构成。
哪些企业适合做ISO22000认证
食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;
餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;
零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(申请ISO22000)
服务类:如食品包装材料的生产商;
生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等
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主要经营厦门顺舟科技公司是一家主要从事ISO9001认证和ISO22000认证的经厦门市场监督管理局批准的企业管理咨询机构,公司客户遍布厦门、漳州、莆田等地区,公司有经验丰富的体系认证人员、咨询人员,拥有10余名经验丰富的国家注册审核员,认证范围覆盖社会经济活动的各个领域,无论客户在什么地方,均能得到公司满意周到的认证服务。欢迎广大客户来电咨询!。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
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