厦门ISO22000认证怎么做,需要那些资料

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ISO22000认证简介
食品安全管理体系英文简称“ISO22000:2018” 。随着经济**化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、**、价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
根据国家认监委的文件说明，在中国，食品安全管理体系认证特指以GB/T22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》为认证依据的认证制度。
《食品安全管理体系认证实施规则》规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。食品安全管理体系认证依据为”A+B“的形式，A 为基本认证依据，即GB/T22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》，B为针对具体产品类别的专项技术要求。2014年6月16日，国家认监委新发布2014年*20号公告《国家认监委关于更新食品安全管理体系认证专项技术规范目录的公告》，自本公告发布之日起，各机构可依据新的《食品安全管理体系认证专项技术规范目录》列出的技术规范开展食品安全管理体系认证。没有经过国家认监委备案的专项技术规范，不可以开展食品安全管理体系认证，当前，的专项技术规范目录如下，共29项：

泉州iso22000认证和ISO9001认证整合
福建ISO9001认证和泉州iso22000认证二体系如何整合？
很多企业同时建立了福建ISO9001认证和泉州iso22000认证两个管理体系，也有将这两体系进行整合的意愿。为什么要考虑双体系整合？我觉得主要是ISO新版的标准结构趋于一致，为各类体系整合提供了便利，同时推动体系整合也为各方所鼓励。另外也可以通过整合，两套文件变成一套，化繁为简，减少文件的重复和矛盾，提高文件的适宜性。紧密结合公司实际业务流程整合一个综合性系统，为大家所期望。
泉州iso22000认证和泉州ISO9001认证整合的可行性
我们先看看这两个体系的关联系如何，从而分析整合的可行性。
，这两个体系都是面向产品的管理体系，一个关注产品质量，一个关注产品的安全性。产品安全性也是产品重要的质量特性，所以食品质量的概念要大于食品安全。不管怎样，两者较终目的都是保证能满足客户、消费者及制度法规的要求，差别在于9001更强调产品质量和服务让客户满意，且需要监测客户满意情况的；而泉州iso22000认证则强调产品较终符合预期用途，且引入HACCP危害分析控制理论来实现对产品安全性方面的风险管控，这个工具也是福建ISO9001认证所没要求的。其实质量管理也可以引入风险管理工具，如汽车行业的FEMA潜在失效模式分析。
*二，同样的产品，涉及同样的过程；产品的质量和安全性要得到保证，就需要从各过程上得到控制，所以在业务、研发、采购、生产、仓储配送等各方面，均应考虑影响食品质量和食品安全的因素。所以福建ISO9001认证过程管理的思维同样适用于两个体系。而我们在进行体系整合时，更应从过程上同时考虑两种的控制要求。比如在业务沟通环节，我们除了应了解客户对于品质和服务的需求，我们也要关注客户对安全性的要求，有时是销售国的法规要求。
*三，从系统性的角度来看，两体系都强调PDCA，都有相同的管理层面的活动，比如内外部环境分析、相关方分析、组织设计、职责分配、目标策划、资源提供、绩效价和持续改进方面；这些管理活动有很强的相关性，一体化策划和实施更有利于资源利用和提高效率。
所以，综合来看，两体系整合完全可行，只是对策划者在标准理解、条款应用、运作整合能力和过程布局设计能力方面提出了比较高的要求。通过对泉州iso22000认证和福建ISO9001认证的整合，可以提高执行效率，减少不必要的时间和费用。

ISO22000：2018新版标准主要变化点
1.标准结构的变化
采用HSL结构，与ISO9001保持一致，便于整合；
FSMS系统模型的变化（体系的PDCA和食品安全计划的PDCA）
2.FSMS管理原则的变化，强调质量管理7大原则同样适用
3.术语的变化，比旧版新增28个术语；对CCP、OPRP和PRP之间的区别作了明确的描述；
4.明确了前提方案的引用标准：ISO/TS 22002族标准
5.强调基于风险的思维方法，加强组织层面的风险和运行层面的风险管理
增加理解组织环境（4.1）
增加理解相关方的要求（4.2）
增加风险和机遇的应对措施（6.1）
6.强调高层力和食品安全文化（5.1、5.2）
7.强调食品安全目标可实现性（6.2）
8.工作环境强调人为因素和物理因素（7.1.4）
9.增加对外部开发的FSMS要素的控制（7.1.5）
10.强调对外部提供过程、产品和服务的控制（7.1.6）
11.强调对追溯系统的有效性进行验证（8.3）
12.强调对应急准备和响应程序的测试（8.4）
13.原料、辅料和产品接触材料描述中增加“来源”一项（8.5.1.2）
14.增加对加工环境的描述（8.5.1.5.3）
15.OPRP和HACCP均属于危害控制计划，对建立OPRP的描述更具体（8.5）
16.强调是针对PRPs和危害控制计划的验证（8.8）
17.产品 撤回改为产品撤回/召回（8.9.5）
18.管理审输入新增内容（9.3）

ISO22000食品安全管理体系认证的基本常识，本篇文章的主要内容有以下部分构成：
CNAS标识是什么意思？
UKAS标识是什么意思？
ANAB标识是什么意思？
IAF标识是什么意思？
认监委是什么意思？
为什么有的认证机构可以带CNAS标识，UKAS标识和ANAB标识？
如何选择合适企业的标识？
1、CNAS标识是什么意思？
CANS标识是中国合格定会的标识。每个国家都有自己的合格定会，CNAS就是代表中国合格定会，证书上有这个标识，说明认证机构在该行业有经过CNAS的认可，有些认证机构虽经过CNAS认可，但并不是所有的行业都经过CNAS标识，所以有些行业可以带CNAS标识，有些行业不可以。主要看认证机构在那些行业经过CNAS认可。如何要知道行业有哪些划分，可以查询行业分类。
2、UKAS标识是什么意思？
UKAS标识是英国合格定会标识。证书带有UKAS标识的，说明认证机构经过英国合格定会的认可，说明认证机构在该行业有经过UKAS认可，同样道理，也是根据行业划分，并不是所有行业都可以带UKAS标识，只有经过UKAS认可的行业才可以带UKAS标识，没有经过认可的行业，是不可以带UKAS标识的。
3、ANAB标识是什么意思？
ANAB标识是美国合格定会的标识，证书带有ANAB标识，说明该认证机构经过美国ANAB的认可，说明该认证机构在该行业有经过ANAB的认可，但是也是不是所有行业都可以带ANAB标识，也是只有经过ANAB认可的行业才可以带ANAB标识。
4、证书没有标识是什么意思、或是只有自己机构的标识？
没有标识一般是新公司，刚经过认监委批准，还没有经过CNAS认可，没有经过UKAS认可，也没有经过ANAB认可，所有不能带标识。
5、IAF标识是什么意思？
IAF是国际互认的意思，ISO是国际标准协会的，那么，主要有参与ISO的会员，在证书上，都可以体现IAF标识，这个也是跟行业有关系，有些行业，也是只有CNAS标识，或是只有UKAS标识，但是没有IAF标识，说明该体系认证还没有统一互认。
6、认监委是什么意思？
每个国家有认监委，全称是认证监督管理会，是负责监督认证机构的。打个比方，瑞士***,南德TUV,英国ITF，要在中国从事认证业务，就必须经过认监委的批准，那就可以在中国从事认证业务，然后还要经过CANS合格定会的定，合格后才能出具带有CNAS标识的证书，经过UKAS认可，就可以出具带UKAS证书，经过ANAB认可，就可以出具带ANAB证书。
7、为什么有的认证机构可以带CNAS标识，UKAS标识和ANAB标识？
这个道理其实很简单，如果**构可以带CNAS标识，UKAS标识和ANAB标识，说明该机构有经过3个国家合格定会的认可，可以根据客户需求出具相应标识的证书。当然也是经过经过3个，然后在这个产品的行业，也是经过3个国家的认可，那就可以出具相应的标识。如果只有经过2个，那么就只能出具2个标识的证书。
8、如何选择合适企业的标识。CANS标识、UKAS标识、ANAB标识、IAF标识，这些标识如何选择？
企业在选择代什么样的标识的时候，可以根据自己的需求选择相应的认证机构，如何企业出口比较多，可以出具带UKAS或是ANAB的证书，如果是国内招投标比较多，可以要求出具CNAS标识的证书，IAF是不可以选择，这个是根据国际互认的情况来执行。企业不能选择。
CNAS证书可以在合格定会网站查询到，其他查询不到，对于招投标的客户，一般会是CNAS证书。